導(dǎo)熱油攪拌炒鍋操作時(shí)的注意事項(xiàng)
    1、留意每次炒制結(jié)束之后，必需立刻清潔儀器。
    2、天天工作進(jìn)行后，將導(dǎo)熱油攪拌炒鍋底部積料清放清潔，而后關(guān)上清潔球閥清洗鍋體外部。
    3、上下班時(shí)先用軟布把攪拌鍋外面擦清潔，要堅(jiān)持?jǐn)嚢桢佂饷媲鍧?，以便下次?yīng)用。
    4、工作前一定要查看鍋可以不可以與鍋蓋平貼，鍋口、料口蓋等能否蓋嚴(yán)，密封靠得住，螺絲是不是鎖死。